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天热就像吃着酸口的食物,从小就喜欢吃酸辣粉丝,一直都是在外面吃的。因为自己爱吃所以便学着做,久而久之就做出了自己喜欢的味道。有没有爱吃的,一起来学习吧~ 制作过程中调味料表 调味汁:蒜末、辣椒粉、白芝麻、花椒粉、辣酱、老抽、香油。 调味粉:盐、白砂糖、姜粉、鸡粉。
因为粉丝很容易熟,所以提前配好调味汁、粉,省时、防止粉丝过软。调味汁和调味粉的计量根据个人口味斟酌。黄瓜可以用酸菜、酸黄瓜、酸豆角代替。
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