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粉丝蒸生蚝

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作者: ADA11

用料

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    6.小红辣椒蒜小葱切末
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    7.起油锅爆香葱蒜小红辣椒
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    8.加入蒸鱼豉油，蚝油，开水，大火煮至水分成一半，入鸡精调味备用
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    9.备用的汤汁分成两份，一半加入生蚝肉里面
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    10.剩下的一半加入粉丝里面拌匀
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    11.取出生蚝壳，底层加入拌好的生蚝肉，上面加入粉丝
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    12.取蒸锅加水煮沸，依次把生蚝码匀大火蒸十分钟
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    13.起锅装盘撒上葱花和红辣椒圈即可

    • 小贴士

    生蚝多的情况下可以分两次蒸熟，吃不完的可以先蒸熟放锅里，第二顿加热即可

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