下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

豆干炒腊肉

1.1万点赞 · 1687收藏

独家 · 20.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名26.8万

打开APP收藏菜谱

这是一道家常小炒，豆干可放入白豆干或熏干，再加入自己喜欢的蔬菜，腊肉与豆干经过炒制特有的熏香四溢，口感绝佳。

作者: 筱筱德

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.姜切碎
  • 点击查看大图
    7.锅中油热后放入腊肉煸炒
  • 点击查看大图
    8.放入葱姜
  • 点击查看大图
    9.辣椒
  • 点击查看大图
    10.料酒
  • 点击查看大图
    11.翻炒均匀
  • 点击查看大图
    12.倒入酱油
  • 点击查看大图
    13.放入豆干
  • 点击查看大图
    14.翻炒
  • 点击查看大图
    15.放入盐
  • 点击查看大图
    16.炒匀
  • 点击查看大图
    17.放入青椒炒香
  • 点击查看大图
    18.加入鸡精
  • 点击查看大图
    19.翻匀后即可关火
  • 点击查看大图
    20.一道美味的豆干炒腊肉就做好了
  • 点击查看大图
    21.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    腊肉提前上锅蒸十分钟，炒菜时不要加水适当的多加些料酒来代替水这样炒出来的豆干才不水汽。加入料酒还去除了豆腥味。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活