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土豆烧茄子

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作者: 手机用户_83449

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    6.茄子切完块放盆里撒上盐
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    7.锅里放油烧热放土豆块炸一下
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    8.炸成两面金黄色
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    9.出锅盛盘里
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    10.锅里留少许油放葱姜爆香
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    11.切好葱蒜
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    12.倒入挤完水的茄子块煸炒至变软
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    13.接着放入炸好的土豆块，放入蚝油，酱油，继续煸炒
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    14.放入糖，盐，放入适量的清水，改为中小火闷一下
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    15.汁收的差不多，放蒜末再煸炒一下关火，出锅。
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    16.盛到盘子里
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