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土豆炖牛腩

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美味必须得天天有，营养必须得天天有，美好的生活，美好的一天，必须得从美味开始哦！跟着我一起吃保证你不会长胖，哈哈！

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.小米椒切碎装盘
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    7.花椒装盘
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    8.泡好的牛肉洗洗，捞出来
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    9.再洗两次
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    10.沥水备用
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    11.热锅给油，下入牛腩肉
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    12.炒干水
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    13.加入料酒炒香
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    14.放入盘里的葱姜蒜等
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    15.炒香
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    16.加入自制酱料
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    17.炒匀至牛腩都裹上酱料
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    18.加水，大火煮沸腾
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    19.撇出泡沫
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    20.炖三十分钟
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    21.土豆削皮，洗净
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    22.切块备用
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    23.时间到了，加入土豆
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    24.拌匀
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    25.再炖十分钟
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    26.开锅盖
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    27.加盐
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    28.胡椒粉
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    29.味精
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    30.炒匀入味
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    31.淋入淀粉水
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    32.拌匀即可盛出
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    33.装盘
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    34.一道美味的土豆炖牛腩就做好了
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    35.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    没有自制酱料就加盐少量卤料，豆瓣酱，甜面酱，酱油，糖等。

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