大米面发糕

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  1.大米粉，面粉2：1，加安琪酵母，少量碱面，适量白糖，温水和面成糊状盖保鲜膜醒发。
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  2.发酵了俩小时有两倍大。
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  3.蒸锅冷水篦子屉布铺好，将发好的面糊倒在屉布上，抹平排出气体。
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  4.放切好的红枣和葡萄干装饰。
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  5.蒸锅冷水蒸30-40分钟。