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菠菜面皮水饺（白菜猪肉馅）

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小孩子不爱吃菠菜，把菠菜汁和进面里包成饺子，吃了好多呢！

作者: 卡卡妈

用料

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小技巧

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    6.用手把面揉成面团，放到一边用保鲜膜包起来把面团醒一下
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    7.然后准备馅儿！把瘦肉洗干净放入料理机打成肉末（我用的是里脊肉，全瘦肉）
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    8.准备白菜洗干净
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    9.把白菜切成末备用
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    10.准备香菜和葱洗干净
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    11.把香菜和葱切成末
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    12.白菜末和葱香菜末放入肉里面搅拌
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    13.加盐，鸡精，生抽，鸡蛋搅拌
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    14.猪油用火烧化放入馅儿里搅拌均匀
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    15.馅儿就做好了，闻起来特别香
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    16.准备擀皮了！把面团拿出来重新揉一下
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    17.切一条搓成圆条
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    18.切成小段
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    19.擀成皮
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    20.开始包饺子啦
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    21.包的差不多了，准备下锅煮了
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    22.水烧开，放入饺子大火煮3分钟
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    23.起锅啦
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    24.再来一张
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    25.怎么感觉照片拍不好

    • 小贴士

    1、和面擀皮的过程中要不断的撒面粉，以免粘到一起！2、下饺子的时候要一边下一边用勺子的反面推，以免粘锅破皮！

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