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韭菜荞麦饼

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荞麦有止咳平喘的功效，适宜于糖尿病人及高血压与血管硬化人群，可以起到软化血管的作用。韭菜荞麦饼制作简单，配料少，是早餐及晚餐的不错搭配。

作者: 简爱271

用料

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    6.加盐
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    7.揉至出水
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    8.打入鸡蛋
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    9.少许胡椒粉
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    10.搅拌均匀
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    11.加入荞麦面
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    12.分次少量加水
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    13.最后搅拌均匀至无颗粒
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    14.热锅凉油
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    15.加入一半的食料
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    16.摊薄
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    17.中小火加盖焖煎2分钟
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    18.煎制一面金黄翻面再煎两分钟
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    19.两面金黄出锅切块装盘
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    20.一道美味的韭菜荞麦饼就做好了
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    21.我是简爱，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    这道饼配上蘸汁，口感酸辣鲜香，蘸汁的辣椒油可根据自己的习惯添加。辣椒油可以买成品，时间紧食用方便。

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