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麻辣素馅

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这种素馅我个人觉得比较适合包子和蒸饺。爱吃包子和蒸饺的朋友可以学习。

作者: 甜美美

用料

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小技巧

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    6.泡好的木耳切碎丁。
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    7.粉条切碎段。
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    8.将所有食材倒在一起搅拌均匀。
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    9.锅中倒入适量食用油，烧制五分热即可。
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    10.倒入素馅小火略炒，使素馅粘上油、见热。加入盐、五香粉、胡椒粉、鸡粉调味。
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    11.放入适量辣椒酱/油，小火略炒。
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    12.炒至所有调味料均匀拌开，倒入适量香油略炒。关火出锅。
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    13.做馅料使用吧~

    • 小贴士

    素馅的食材也可以根据个人爱好搭配。
    辣椒酱可以选用老干妈或者郫县豆瓣酱。
    口味重的可以多放些调味料。
    馅料不要炒太久，见热就行。

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