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甘蓝菜卷

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妈妈说想吃甘蓝菜卷，好吧，天大地大，我娘亲最大，第一次做菜卷

作者: 珺琪小仙女6=lW

用料

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    6.放入切碎的韭菜和葱
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    7.放入调料，鸡精，花椒粉，干辣子面（盐等泼完油之后再放，要不然会蹩起来）
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    8.热油，泼菜，放盐，搅拌
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    9.菜陷已好
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    10.面醒好后，擀开（擀薄一点）
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    11.倒入菜陷，均匀铺平
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    12.卷起一半，再给另一半铺菜，然后全卷起来
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    13.可以切开，可以不切直接蒸，记得放的时候刷点油，出锅后不沾
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    14.放的时候注意用刀子放
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    15.这样不沾手还放的整齐
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    16.好啦，摆好入锅
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    17.入锅后蒸半个小时左右，在等待的过程中，调汁，根据个人爱好，我调的辣子芝。切葱放入盐、鸡精、花椒粉、醋、酱，然后用开水泼开，要泼出葱的香味
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    18.然后放入和好的油辣子，搅拌开，就好啦
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    19.菜卷出锅喽
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    20.摆盘开吃

    • 小贴士

    都是根据个人爱好放的菜和调料，卷起来蒸就好

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