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卡达仕酱(全蛋版)

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全蛋版,这样不会浪费蛋清…

作者: 茹絮的美食生活

小技巧

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    6.把煮好的牛奶慢慢倒入鸡蛋糊中,边倒入边搅拌均匀
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    7.移至炉上,小火煮至浓稠,边煮边搅拌至顺滑浓稠的浆糊状即可关火
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    8.趁热加入黄油搅拌成黄油融化即可
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    9.成品图
  • 小贴士

    1、在炉上煮时要边煮边搅拌,免得糊底。
    2、也可以不下黄油,下黄油比较香。

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