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韭菜炒粉丝

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春季气候冷暖不一,需要保养阳气。韭菜性温,最宜人体阳气。 而且春季常吃韭菜可以增强人体脾胃之气!

作者: zz记忆微凉

小技巧

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    6.加入少许盐和生抽,炒匀,盛盘子里。
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    7.锅清洗干净,倒油大火烧七成热,倒入韭菜快速煸炒,加入适量盐。
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    8.粉丝倒入韭菜中,加入鸡精炒匀出锅!
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    9.成品图!
  • 小贴士

    炒韭菜防止韭菜过老影响口感,所以必须翻炒迅速。烹制过程要加两次盐,必须控制盐的量,防止过咸。

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