下载APP
打开APP，查看视频做法>>

椰蓉奶香面包

3.6万点赞 · 486收藏

独家 · 4.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.6万

打开APP收藏菜谱

满屋漂香的椰蓉奶香面包，激动呀；口感相当松软，受到家人邻居高度的好评价。首次做椰蓉面包，卖相还要加强。

作者: 丝丝47

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.等待发酵时间，做椰蓉馅；软化的黄油，加入糖粉、炼奶和少许牛奶混合搅拌均匀，最后分三次加入蛋液，充分拌打均匀
  • 点击查看大图
    7.然后加入椰蓉，拌均匀待用
  • 点击查看大图
    8.发酵好的面团移到案板上，擀开成长方形，静置10分钟
  • 点击查看大图
    9.将椰蓉馅辅在三分之二的面团上
  • 点击查看大图
    10.先把余下的三分之一的面盖上去
  • 点击查看大图
    11.然后再盖上
  • 点击查看大图
    12.方向顺过来，稍微的擀平排气，捏紧两边口子
  • 点击查看大图
    13.准备做5个，就切5份，每一份再单独切一刀，留下一端不切断
  • 点击查看大图
    14.取一份分开的两端交叠两次捏紧尾端即可
  • 点击查看大图
    15.同样的方式，做完放入烤盘，烤箱38度二次发酵到2倍大
  • 点击查看大图
    16.刷上全蛋液
  • 点击查看大图
    17.烤箱上层160度，下层150度预热，烤25分钟即可
  • 点击查看大图
    18.松软拉丝吧
  • 点击查看大图
    19.成品图

    • 小贴士

    出炉的时候趁热刷一层黄油或玉米油，趁烤箱还有余热返回烤箱一分钟，颜色漂亮又好吃；根据自家烤箱掌握温度。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活