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这是一道既有青椒的清甜,又有肉丝的香的一道菜,加上手擀面的劲道,绝对是营养与美味的快手菜面。
加入姜茸,使这道菜的口感更加丰富,我是在腌肉环节加入白糖,这样炒出来的肉丝,咸甜适口,肉质鲜嫩。我是买的手擀面,口感更加劲道。
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