排骨烧水笋

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  1.准备好食材，排骨和水笋洗净。
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  2.排骨冷水入锅焯烫。
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  3.捞出沥干水分备用。姜蒜都切成片。
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  4.水笋剖切成寸段，入开水锅里，水开后煮一分钟，去除防腐剂等。
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  5.锅中放适量油，下花椒姜蒜，炒香。