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无添加剂炸油条

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独家 · 3.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名27.2万

想吃炸油条啦!就自己动手发面做油条,自己做的油条干净,好吃筋道有嚼劲,无任何添加剂,吃着卫生还安全,油是大豆油炸的,炸完的油还可以炒菜吃不浪费!早上一热软软的油条嘎嘎好吃哈哈

作者: 东北人东北菜

小技巧

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    6.和面团
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    7.盖盖发面
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    8.面发啦,放点面碱
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    9.开始揉面,多揉一会好吃筋道,空气排空
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    10.擀大片,切长条
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    11.两条放一起折叠放
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    12.用筷子中间放一下压印
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    13.开始炸油条,中火,火大就糊啦,火自己掌控,火小就寝油啦!
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    14.油条出锅
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    15.来张大图
  • 小贴士

    面不要和太硬也不要太软,正常发面就行,面要多揉才好吃,发面时也可以加个鸡蛋,喜欢吃甜的,发面时放点白糖,喜欢吃甜的,发面时加一点盐,自己口味,随意放,炸时火不要太大,自己做的油条干净卫生非常好吃!孩子非常喜欢吃!自己动手,丰衣足食!

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