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自制菠萝酱

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很多果酱都可以在家自己做的，干净卫生，没有添加剂！

作者: 豆苗小厨房

用料

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小技巧

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    6.剩下的菠萝，还有菠萝泥，和冰糖，倒入锅中尽量用不粘锅或者陶瓷，或玻璃锅这样不会粘锅导致糊锅
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    7.所有材料放放锅里小火熬，过程会有泡冒出小心不要烫到手，一直不停的搅拌，过程需要点耐心，熬到下图粘稠状态就可以装玻璃瓶
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    8.装入玻璃瓶拧紧盖子，然后倒扣过来放凉（这样密封效果更好）放凉后放入冰箱冷藏
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    9.自己做的没有添加剂，尽量早吃完哈还有糖的量尽量别减少很多，糖是很好的天然防腐剂，减少糖的量可能存放时间短，尽快食用

    • 小贴士

    菠萝留这果肉才好吃，过程一定要小火有耐心。

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