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自制菠萝酱

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独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.4万

很多果酱都可以在家自己做的,干净卫生,没有添加剂!

作者: 豆苗小厨房

小技巧

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    6.剩下的菠萝,还有菠萝泥,和冰糖,倒入锅中尽量用不粘锅或者陶瓷,或玻璃锅这样不会粘锅导致糊锅
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    7.所有材料放放锅里小火熬,过程会有泡冒出小心不要烫到手,一直不停的搅拌,过程需要点耐心,熬到下图粘稠状态就可以装玻璃瓶
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    8.装入玻璃瓶拧紧盖子,然后倒扣过来放凉(这样密封效果更好)放凉后放入冰箱冷藏
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    9.自己做的没有添加剂,尽量早吃完哈还有糖的量尽量别减少很多,糖是很好的天然防腐剂,减少糖的量可能存放时间短,尽快食用
  • 小贴士

    菠萝留这果肉才好吃,过程一定要小火有耐心。

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