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清炒茼蒿

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老妈一直这样做茼蒿,个人感觉特别好吃,这次买的是小叶茼蒿,有点长得切一下,友友们如果买的是大叶茼蒿而且不长直接一颗整的那就完美了。加淀粉勾芡的茼蒿比直接清炒的要更细腻更嫩一点,有喜欢吃蒜子的可以再加两瓣拍碎的蒜子会更香一点

作者: 邻家东洲4

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    6.将调好的芡倒入炒好的茼蒿中,等芡变色后就可以装盘开吃啦
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    7.炒好的茼蒿,勾芡的感觉比直接炒的好吃,感觉更细腻更嫩一点
  • 小贴士

    等茼蒿炒出水并将调料全加了后再加入勾好的芡,要不然调料会不入味

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