鸡肉馄饨

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  1.土鸡一只。
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  2.剔出鸡肉少许，葱一根。
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  3.剁成馅，加咸盐、生抽、少许味精、胡椒粉拌匀。
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  4.剩余的鸡架放汤锅内，加水，打去浮沫，加两片生姜、十余粒花椒，小火慢炖。
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  5.葱花、香菜备用。