下载APP
打开APP,查看视频做法>>

啤香藕盒~

6.8万点赞 · 5354收藏

独家 · 6.2万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名8.2万

炸藕盒是俩孩子最爱的一道菜菜了!啤酒的加入使藕盒的外皮更加香酥脆爽!里面再裹着糯中带甜的莲藕,莲藕里还夹着香香滴香菇肉馅。一口咬下去,可以体会到多种味道和口感,那感觉真的妙不可言~

作者: zz记忆微凉

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加盐,糖,胡椒粉,蚝油。
  • 点击查看大图
    7.顺时针拌匀,备用。
  • 点击查看大图
    8.面粉中加入少许盐。
  • 点击查看大图
    9.倒入啤酒。
  • 点击查看大图
    10.拌匀,如图所示,面糊能挂住筷子即可。
  • 点击查看大图
    11.两片藕片中塞进肉末。
  • 点击查看大图
    12.按同样方法依次做好所有藕盒。
  • 点击查看大图
    13.起锅油烧热。
  • 点击查看大图
    14.取一藕盒,浸入面糊里。
  • 点击查看大图
    15.放锅里煎,煎黄一面翻煎另一面。两面都煎黄就可以美美的开吃啦~
  • 小贴士

    切藕的时候要小心切,两片的中间不能切断;面糊的稀薄程度以刚好挂住藕盒为宜;啤酒代替清水和面糊,口感更脆酥,还夹着淡淡的啤酒香,真的很美味哦~

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活