开边蚕蛹

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  1.锅里加凉水，放两颗大料，放入蚕蛹中火煮10分钟。（不能煮时间太短，时间短蚕蛹太稀，切不成个）
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  2.将蚕蛹一切两半，去除中间的黑色内脏。切的时候要刀来回拉的慢慢下刀，如果一刀下去，会把蚕蛹切碎的。
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  3.均匀的撒上盐拌匀。
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  4.然后撒上干玉米淀粉拌匀。
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  5.油温烧至六七成热。