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色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”,具强抗氧化功能,同样利于*及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。
1、铸铁锅需要开锅:新锅清洗干净后,中火烘干,然后转小火。倒入食用油,用刷子均匀涂抹锅内每个角落,小火2-3分钟养锅,等锅冷却用棉布擦干净。 2、使用完清洁干净后,水分擦干或烘干,再涂一层食用油,可延长铸铁锅的使用寿命。
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