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肉皮富含胶原蛋白,而且也非常好吃,平时买肉的时候,人家也会给我一些,也攒了不少,今天就炒着吃吧
给辣椒先放盐是为了让辣椒先入味,然后放肉皮炒再放入生抽和耗油,因为生抽和耗油都有咸味,盐根据情况放,以免炒咸了
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