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肉皮富含胶原蛋白，而且也非常好吃，平时买肉的时候，人家也会给我一些，也攒了不少，今天就炒着吃吧
给辣椒先放盐是为了让辣椒先入味，然后放肉皮炒再放入生抽和耗油，因为生抽和耗油都有咸味，盐根据情况放，以免炒咸了
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