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藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。 清炒莲藕简单又快捷。跟大家分享一下。
莲藕*后一定要冲洗干净粉质,泡在清水中备用,要不然特别容易氧化变黑。
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