牛肉煎饺

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  1.黑木耳要提前泡发，大白菜和香芹胡萝卜黑木耳，焯水捞出，香菇大白菜香芹拧干多余水份。
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  2.将牛肉，火腿，大白菜，香芹，胡萝卜，黑木耳，洋葱，全部剁碎装入碗中，放入油盐生抽！胡椒粉，耗油，鸡精，搅拌均匀。
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  3.准备好饺子皮。
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  4.取一个饺子皮放入适量馅，对折顺着边用拇指和食指往里扭捏出花纹。
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  5.放入冰箱冷藏一小时。