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薯片

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自制薯片，人人都爱的薯片味道，比买的那些添加了香精色素的好吃太多了，原味香辣味任意选择，好不好吃自己去体会吧！

作者: 孜孜不倦zzbj

用料

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小技巧

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    6.锅里热水，把土豆片放进去，水开煮一分钟，土豆片透明就可以了
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    7.煮好后捞出用清水冲洗一下，控干水分
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    8.锅里热油，油温不会控制，先丢一片进去，周围迅速冒泡就说明油温可以了
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    9.炸土豆片的时候一定要用筷子适当的搅动一下，让所有的土豆都均匀受热
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    10.炸到变色变硬没有起泡就可以捞出锅
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    11.在土豆片控油的时候做好调料
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    12.把它们搅拌均匀
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    13.做好的薯片全部放进一个盆里，用干净的小手抓调料慢慢的洒在薯片上，边洒边颠盆
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    14.都做好了，装盘
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    15.摆拍一个，是不是流口水了，赶紧动手做吧

    • 小贴士

    水分一定要控干，这样炸出来的薯片才脆，对了，要用中火炸哦！炸熟炸透！小孩吃的话就保持原味就行了，不用放任何东西！

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