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蔓越莓吐司

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作者: 爱晴天

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    6.利用等面团发酵的时间,将蔓越莓干切碎备用
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    7.取出面团,揉匀(即帮面团排气),分成三份,盖上保鲜膜醒15分钟。
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    8.取一小团用擀面杖擀成长条状,均匀加入蔓越莓碎卷起,放入模具。
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    9.第二次发酵,待面团发到八九分满即可送进预热好的烤箱
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    10.上下火180度,中层,烤40分钟,烤制途中看到上好色就及时加盖锡纸
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    11.烤好后脱模,侧放在烤架上冷却
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    12.成品图
  • 小贴士

    烤制的时间和温度要根据自家烤箱的脾气来定

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