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蟹棒鸡蛋丼

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日式五分钟快手餐。蟹棒炒过之后,之鲜咸香是你意想不到的好吃。丼,为古汉字,古同“井”。日语的发音为:丼(どん) ,可以指盛装饭或面的食具,又称丼钵;丼物,以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理;另一则为投物井中所发出的声音。日本自唐后引入汉文化,此字后在日文中便为饭盒之意。在「井」字中间加上一点便成了「丼」[dǎn],为古汉字,原意一是古"井"字,另一则为投物井中所发出的声音。日本自唐后引入汉文化,此字后在日文中便为盖饭之意。

作者: 含笑的花蕊

小技巧

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    6.用铲子从边缘往中间推稍显凝固的蛋液,烹至嫩熟,七八分即可。
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    7.我还是炒过了一点,最好是还有点显液态的状态,效果会比较美,口感也更好。
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    8.只要两三分钟就完成并且美美地浇在面条上面,别提有多美了!
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    9.再来一张!
  • 小贴士

    面条也可以是饭或粥,都是一样的美味。

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