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香豆酥饼

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独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.0万

作者: 恨荷殿下LDrn

小技巧

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    6.在折一下,一共折两次就好
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    7.折好一次,用刀切下来,折下一条
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    8.把折好的面,在从中间在切一刀
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    9.从有三层面的一头开始卷起来,不要太松,也不要太紧,卷的时候用手掌把头往下面轻轻按一按,不要太突出来
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    10.卷好后揪断
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    11.把剂口放下下面,轻轻按一下
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    12.如图
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    13.做好后,烤盘刷油放吸油纸,在刷一层油,在把做好的酥饼放在上面,拿去热点的地方醒发,大约30分钟
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    14.醒发好后上面可以刷些蜂蜜水,就是50克蜂蜜100克水,较均匀就可以,可加可不加!
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    15.放入烤箱烤,烤箱上下温度230度-250度,大约15分钟时间,时间到一半时,将烤盘翻转一下,继续烤,烤到最后时盯着点,防止颜色过深

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