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粉蒸

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土豆与肉的搭配,外婆菜

作者: 芷卉超级甜38

小技巧

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    6.加入草果粉,茴香,盐,一点点植物油,蒸肉粉,拌均匀,放在蒸容器底部
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    7.排骨切小块,生的,同上步骤一样,加料拌均匀(五花肉片也同样扮匀)
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    8.生排骨铺在土豆上
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    9.五花肉铺在最上面
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    10.上锅蒸,大火十分钟,中火蒸半个小时,小火接着蒸半个小时左右
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    11.起锅
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    12.土豆已经够软了
  • 小贴士

    蒸的时间不一定,根据自己口味和肉质,自己控制,蒸熟就可以了

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