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黑小麦 是神奇的长寿食物，雅号益寿麦。与普通面粉相比具有高营养、高滋补、高免疫之功能。黑小麦面粉可以做面条、做面包等等，今天用它与白面粉一起蒸馒头，蒸出的馒头棒棒的很好吃呦！
蒸屉上抹少许油或者是放湿布以防馒头沾锅；两种面的搭配比例可以自己掌握。
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