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擂椒顾名*辣椒使劲擂才好吃。今天我加了红辣椒、尖椒、与菜椒，这道贵州的美味制作过程主要是把辣椒烘烤的恰到好处，表皮焦黑，内里熟软，口感刚刚好。
不能吃辣的友友不要放太辣的小红椒，可以换成彩椒，甜酸辣味道很棒。
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