葱爆牛肉

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  1.牛肉切片，葱切斜段
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  2.牛肉放淀粉、料酒、盐抓匀腌制
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  3.锅烧热，宽油放八角炝锅
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  4.油热将八角捞出，下牛肉片滑散炒熟，放酱油、盐调味
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  5.葱段下锅大火爆炒，断生后出锅