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松鼠鱼

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.0万

需要有耐心,过完油的鱼肉要轻拿轻放,造型完美

作者: 平安是福华姐

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    6.锅里留底油,放上姜,一小点郫县豆瓣酱,主要是提味,炒出红油,放葱蒜,爆香,有番茄酱的可以直接用,我是提前自己做的番茄酱,我觉得比买的味道好,加入番茄酱,放糖醋,少量水勾芡,放上玉米粒黄瓜丁粘稠出锅,直接倒入摆好盘的鱼身
  • 小贴士

    自己用开水煮烫两个西红柿,去皮,切丁,翻炒,加糖醋,味道格外的好吃

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