干豆腐卷大葱

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1.我们的领袖都如此尊重劳动人民！我们没有任何理由不向劳动者致敬！今天是五.一国际劳动节，让我们一起向所有辛勤劳作的工农商学兵以及哈友们道一声：节日快乐！你们辛苦了！劳动者是最美的人！
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2.肉切沫！
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3.葱姜蒜切沫！
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4.备好酱料！
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5.锅内放入适量豆油开小火升温后煸炒肉沫！

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6.肉沫变白后加入适量酱料(我用的是许氏大酱)鸡粉、十三香、葱姜蒜沫、胡椒粉、两手勺清水、味精。烧开后用水淀粉勾芡即可！
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7.炸好的肉沫酱！
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8.准备2张干豆腐皮！
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9.把干豆腐铺在案板上，根据自己口味的轻重选择多少肉沫酱，将肉沫酱抹在豆皮上，再放1～2棵大葱！
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10.从一端卷起来！
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11.这样就可以食用了！(无需改刀，两手握住就像吃香肠一样！这种粗犷豪放的吃法是东北人的独角戏！)
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12.为了庆祝和记念今天的日子，我做了小小的装饰和点缀，以增加节日的气氛！——《没有共产党，就没有新中国》！我们苦尽甘来！感谢我们的党！感谢我们的人民！让我们记住这个时刻！愿祖国永远年轻！劳动永远是最光荣的！

小贴士

这道小吃纯属我们东北龙江人的日常手3把菜！即能下酒又当主食！即取即食！户外、旅行十分便携！食用时可任意卷入酱料和可生食的疏菜，如喜欢吃辣，加入辣椒油、辣椒酱、辣椒丝等！更可以卷入各种泡菜、咸菜等等！总之此吃法非常的多元化和个性化！