凉拌冰草

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  1.冰草洗净掰适中大小
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  2.先用凉水把麻将调成汁
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  3.在麻将汁中加入生抽 蚝油 白糖 凉拌醋 蒜末 因为冰草表面冰珠为盐囊，所以不用加盐调味
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  4.锅内倒油，小火煸香花椒（我个人比较喜欢花椒味，而且据说花椒可以去体内的湿气，所以我放的比较多，可以根据个人口味）
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  5.将煸好的花椒油倒入凉拌汁中