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豇豆亦称中国豆或黑眼豆(black-eyed pea),豆角或长豆角。豆科(Fabaceae)一年生植物,营养特别好,属于蔬菜中的肉类!。这一款凉拌豇豆,是夏天家里必备的爽口拌菜!
蒜蓉一定要用热油烫一下,这样才能爆出蒜香。喜欢吃辣可以多放辣椒油。
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