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鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
1、鸡块用冷水煮可以去除血水和腥味。2、香辣酱和黄豆酱油都咸,盐不用多加。3、用小火慢炖后的鸡肉又香又软。
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