下载APP
打开APP,查看视频做法>>

东北菜尖椒干豆腐

5.2万点赞 · 957收藏

14.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.4万

尖椒干豆腐是一道东北人都非常喜欢的菜。虽然是一道家常菜,但在选择干豆腐时,一定要选择细软,嫩薄,劲道十足的干豆腐,如果干豆腐发硬发渣,再好的厨师也做不好这道菜。

作者: 薰衣草698

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.花肉切片备用。
  • 点击查看大图
    7.锅中放适量油,下花肉煸香。
  • 点击查看大图
    8.肉片变色下入葱蒜末煸香。
  • 点击查看大图
    9.烹入生抽,少许盐调味。
  • 点击查看大图
    10.下入干豆腐翻炒添入适量汤或水煮开。
  • 点击查看大图
    11.待汤汁收的差不多时加入青椒翻炒
  • 点击查看大图
    12.淋入水淀粉,加少许味精翻勺出锅。
  • 点击查看大图
    13.成品图
  • 小贴士

    选料最关键。选对干豆腐,这个菜就已经70/%成功了,呵呵

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活