包云吞

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  1.干冬菇用温水泡软，然后洗净，切成碎。
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  2.猪肉糜我是买的现成的也可以自己买半瘦肥的猪肉来剁成肉糜，不好后加入适量的盐少量的食用油和适量葱花，顺着一个方向搅拌均匀。然后再打一个鸡蛋，继续顺着同一个方向搅拌均匀。
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  3.加入适量的胡椒粉，顺同一个方向，搅拌均匀。
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  4.把切好的冬菇末加入进去，再加入适量的生抽，沿着同一个方向搅拌均匀。
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  5.馅料弄好后，把云吞皮准备好，再准备好半碗凉开水。