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本菜品综合了北京和东北的做法，是我的创新菜品！与之前的两种稍有不同，基本保持原形！只是在风格上做了改变，告别了奔放豪迈的性情，使食材入味更融合，进食儒雅，低调内向，更适合公众场合与女性！
全程中火，口味偏重，加底汤不勾芡，收汁即可！
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