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香椿煎蛋饼

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又到了万物复苏的季节,看到新鲜的香椿就想起了这道香椿煎蛋,简单美味。

作者: 乐享营养

小技巧

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    6.倒入拌好的香椿鸡蛋液摊平小火煎
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    7.底面蛋液凝固后轻轻晃动锅子,掂起锅翻面
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    8.小火煎至两面金黄即可出锅
  • 小贴士

    鸡蛋加入少许料酒可以除腥,香椿拌匀后快速入锅,以免香椿腌出水后影响口感。

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