春菜肉末汤

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  1.春菜洗净切拇指大小，备用，姜片切丝
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  2.烧水加入姜丝和精盐，冻肉末
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  3.煮沸后肉末散开，加入春菜段
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  4.搅拌，煮开三分钟，最后加入味极鲜提香

小贴士

春菜最好选用细长的，容易熟，也嫩
我用的是冻肉，如果是鲜肉可以煮开了水再放，然后去除漂浮物