肉末豆腐

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  1.准备新鲜豆腐一块。
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  2.将豆腐切成均匀的小方块。
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  3.猪肉剁碎成末加少许胡椒粉和生抽抓匀腌制一会。
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  4.用适量生粉加清水调匀成水淀粉，准备好豆瓣酱和花椒粉。
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  5.把大蒜去皮、小葱去根洗净。