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芝士培根面包卷

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这款面包味道口感都很好，极具正能量。

作者: BABY杨轶

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    6.缓慢倒入牛奶，边倒边搅拌
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    7.直到无干粉状
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    8.揉成面团
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    9. 光滑后加入黄油
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    10.揉匀后移到案板上
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    11.
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    12.配合揉搓的手法
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    13.直到可以出膜即可
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    14.揉圆后放入容器
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    15.盖保鲜膜放温暖处发酵2倍大
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    16.培根切小粒
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    17.放入容器
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    18.芝士也准备好
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    19.面团发好后按压排气
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    20.分成等量的小挤子
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    21.揉成面团盖保鲜膜饧20分钟
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    22.
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    23.饧好后擀成长舌状
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    24.一头用手指碾压
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    25.放入培根、芝士
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    26.
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    27.从没有碾压的一头卷起
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    28.卷好的样子
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    29.做好后放入烤盘，进行二次发酵
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    30.发好后大了一圈，表面刷全蛋液
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    31.
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    32.撒上芝士
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    33. 挤上番茄沙司、沙拉
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    34.
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    35.
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    36.烤箱180度预热5分钟
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    37.放入预热好的烤箱
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    38.180度烤20分钟即可
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    39.一道美味的芝士培根面包卷就做好了
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    40.我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    面粉吸水量不同，不要一次性加入，每个烤箱都不同，具体时间和温度请根据自家烤箱脾气而定！上色后可加盖锡纸防止颜色过深！

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