香干蔬菜炒肉丁

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  1.猪肉洗净切成小丁，加入盐、料酒、生抽、生粉、鸡精拌匀，腌制入味
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  2.香干、胡萝卜、芦笋洗净切成小丁
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  3.热锅倒油，倒入腌制好的猪肉丁，炸至表面微黄捞出备用
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  4.锅底留油，倒入香干丁，加入生抽，煸炒至表皮焦香起泡
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  5.倒入准备好的胡萝卜、芦笋丁