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豆沙扭扭酥

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豆沙扭扭酥，不用猪油改用玉米油，裹上豆沙馅，烤好后香甜酥脆，口感绝佳。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.揉成面团
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    7.包上保鲜膜放置半小时
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    8.油酥用材料称重
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    9.碗中倒入面粉和油
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    10.翻拌均匀
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    11.揉成团
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    12.盖上保鲜膜放置半小时
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    13.醒好的面团按扁
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    14.将油酥包入
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    15.撒上面粉
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    16.将面团擀成长方形
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    17.将面片折三折
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    18.继续擀开
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    19.擀开后再折三折
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    20.盖保鲜膜放置十分钟
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    21.擀成长方形
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    22.抹上豆沙馅
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    23.抹一半馅将另一半对折
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    24.切成条
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    25.左右手朝着相反方向拧
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    26.全部做好
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    27.刷上蛋黄液
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    28.全部刷好后准备烤制
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    29.烤箱180度20分钟
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    30.烤好后晾凉
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    31.一道美味的豆沙扭扭酥就做好了
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    32.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    扭扭酥除用豆沙馅外也可以用枣泥，紫薯，巧克力酱，味道各有不同，根据个人喜欢。

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