下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

豆沙扭扭酥

6.1万点赞 · 528收藏

独家 · 5.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名35.5万

打开APP收藏菜谱

豆沙扭扭酥，不用猪油改用玉米油，裹上豆沙馅，烤好后香甜酥脆，口感绝佳。

作者: 筱筱德

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.揉成面团
  • 点击查看大图
    7.包上保鲜膜放置半小时
  • 点击查看大图
    8.油酥用材料称重
  • 点击查看大图
    9.碗中倒入面粉和油
  • 点击查看大图
    10.翻拌均匀
  • 点击查看大图
    11.揉成团
  • 点击查看大图
    12.盖上保鲜膜放置半小时
  • 点击查看大图
    13.醒好的面团按扁
  • 点击查看大图
    14.将油酥包入
  • 点击查看大图
    15.撒上面粉
  • 点击查看大图
    16.将面团擀成长方形
  • 点击查看大图
    17.将面片折三折
  • 点击查看大图
    18.继续擀开
  • 点击查看大图
    19.擀开后再折三折
  • 点击查看大图
    20.盖保鲜膜放置十分钟
  • 点击查看大图
    21.擀成长方形
  • 点击查看大图
    22.抹上豆沙馅
  • 点击查看大图
    23.抹一半馅将另一半对折
  • 点击查看大图
    24.切成条
  • 点击查看大图
    25.左右手朝着相反方向拧
  • 点击查看大图
    26.全部做好
  • 点击查看大图
    27.刷上蛋黄液
  • 点击查看大图
    28.全部刷好后准备烤制
  • 点击查看大图
    29.烤箱180度20分钟
  • 点击查看大图
    30.烤好后晾凉
  • 点击查看大图
    31.一道美味的豆沙扭扭酥就做好了
  • 点击查看大图
    32.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    扭扭酥除用豆沙馅外也可以用枣泥，紫薯，巧克力酱，味道各有不同，根据个人喜欢。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部32个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活