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相传民国时期，*夫人宋美龄据说有段时间茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆等熬了一锅粥，宋美龄喝了胃口大开，后来就成了她钟爱的一道粥。再后来，到了民国后期就流传到民间了，一直流传至今，名曰“美龄粥”。去南京玩的时候，一定要去南京大排档喝上一碗呢，真心好。
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