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菠萝油条虾

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菠萝油条虾是偶尔在饭店吃的一道菜，孩子非常喜欢就让我一定要做给他吃。我根据在饭店品尝时的记忆，准备好所需食材（这个倒是很方便，全是时令水果。）与调味品，一边回味一边想象着制作完成了这道菜，卖相基本一样，没想到孩子吃了说太棒了！我才安心，总算没有白忙。难得第一次做就能受到孩子好评，还特别让我在香哈发菜谱。希望和我一样爱宝贝的妈妈们越做越好，越来越棒！

作者: 上官芸萱

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    6.再加入油条里，接着把油条虾整个也裹上一层蛋液。
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    7.把切好的油条夹虾仁全部做完，多余的虾仁分别过一层蛋液后放入盘中备用。
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    8.然后取一小锅，放适量油烧到七成热炸油条虾，依次全部炸完即可。
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    9.接着把青豆焯水，里面放入几滴香油。
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    10.随后炒锅烧热倒一点底油，把焯水的青豆翻炒。
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    11.随后放入炸好的油条虾，中火一起翻炒。
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    12.随后放入菠萝，稍微炒匀即可，不要炒过了。
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    13.最后出锅后的样子。
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    14.再撒上沙拉酱，摆放上小番茄拍个美照，可以美美享用吧了。

    • 小贴士

    1.青豆焯水放几滴香油，可以更加翠绿。
    2.炸油条虾要注意火候，变金黄即可。
    3.菠萝用盐水浸泡过会更加香甜。

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