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蔬菜汁炸酱面

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生活中的幸福感无处不在,就比如,你做了一盘面条,有人会狼吞虎咽的,给你消灭光。

作者: 北雁南飞lqlj

小技巧

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    6.依次用压面机反复压成薄面片。
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    7.把四种薄面片压出面条备用。
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    8.做好的彩色面条。
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    9.做炸酱,把瘦肉切成小丁放碗中加入几滴老抽搅拌一下。
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    10.炒锅放少许油烧热后放入葱花和肉丁翻炒一下。
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    11.甜面酱加少许水搅拌均匀倒入锅中肉丁中,炒制一会。
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    12.炒好的炸酱。
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    13.锅中放入适量水烧开后放入彩色面条,搅拌一下,煮熟就可以出锅了。
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    14.煮好的彩色面条。
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    15.盛入盘中浇入炸酱搅拌均匀就可以吃了!
  • 小贴士

    和面时不要放太多蔬菜汁和成面絮就可以了,用压面机反复压面片更筋骨,煮面的时候水要多点,可放入少许盐,面条不容易煮烂。

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